Qodar binti Jamez
Oseng-oseng ala nonaQodar ini bahan dasarnya pake tahu dan cabe hijau ya. Tapi ga harus pakai tahu ya, terserah aja mau pakai apa, sesuai selera.

Bahan :
  • Tahu
  • Cabe Hijau
  • Bawang Merah
  • Bawang Putih
  • Kemiri
  • Ebi
  • Garam
  • Moto/Penyedap Rasa
  • Gula Merah
  • Kecap
 Untuk bumbu, yaitu dengan menghaluskan :
  • Bawang merah
  • bawang putih
  • kemiri
  • ebi
  • garam
Cara membuat Oseng - oseng ala nonaQodar :
  1. Potong tahu kecil-kecil lalu goreng, kemudian tiriskan
  2. Potong cabe hijau kecil - kecil*
  3. Siapkan bumbu oseng - oseng
  4. Tumis bumbu sebentar dengan sedikit minyak goreng sampe berwarna coklat, lalu ditambah sedikit air
  5. Masukkan potongan cabe hijau
  6. Tambahkan gula merah, penyedap rasa serta kecap
  7. Setelah cabe agak layu, masukkan potongan tahu yang sebelumnya telah digoreng, lalu tunggu beberapa menit sampai matang
  8. Oseng-oseng siap dihidangkannn
*kalo ga ada cabe hijau, bisa pake cabe rawit. Tapi dihaluskan bersama bumbunya yah.
0 Responses

Posting Komentar